Epinard Géant d'Hiver BIO : 500 graines environ, plante potagère à production rapide. L'épinard Géant d'Hiver est très riche en principes anti-anémiques régénérateurs et en vitamine C. C'est un légume d'hiver très précieux que l'on consomme cuit à la crème ou au jus.
Epinard Matador BIO : 500 graines environ, variété mi-précoce à feuilles larges et épaisses, vert foncé, de bonne productivité. Il est lent à monter à graine, résistant au mildiou et au froid. Un semis d'automne est possible. Il se consomme cuit ou cru, immédiatement après récolte.
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