Chicorée scarole Grosse Bouclée : 3g de graines, variété très vigoureuse et volumineuse aux feuilles bien bouclées formant un coeur plein qui blanchit facilement. Elle est adaptée aux cultures tardives.
Chicorée scarole Ronde Verte à Coeur Plein : 3g de graines, variété recommandée pour cultures tardives, en raison de sa résistance au froid. Elle forme une pomme généreuse aux feuilles craquantes vert tendre.
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